香酥鹹蛋黃炸玉米粒如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

香酥鹹蛋黃炸玉米粒，這是一款十分簡單易學而且美味的小吃，不管是在午後還是在宵夜都可以拿來當零食吃，而且這款小吃無污染無添加是真正的綠色小吃，不管是小孩還是老人都十分愛吃，製作方法十分簡單，無需繁瑣的步驟，所以趕緊行動起來吧！

主料

甜玉米 ：一個
鹹蛋黃 ：2顆

輔料

玉米澱粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.首先要挑選一個新鮮比較嫩的甜玉米

2.將玉米粒剝開

3.讓入開水中煮熟，撈出瀝乾水分

4.蛋黃蒸熟後剁碎，越碎越好

5.玉米澱粉加入玉米粒中，儘量都裹住玉米粒

6.熱油鍋，然後將玉米粒放入稍微炸一下，撈出瀝乾油

7.另起一個不粘鍋，倒入適量油（不需要倒太多油），倒入鹹蛋黃碎，翻炒至冒泡泡

8.然後加入炸好的玉米粒，翻拌將鹹蛋黃與其混合均勻即可出鍋

9.出爐咯！

烹飪技巧

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