清爽自制柚子茶如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

柚子 ：500

輔料

水 ：50
冰糖 ：200

具體步驟

1.準備好一個柚子，比較黃的味道更佳

2.剝皮，

3.取皮，慢慢的把皮刷洗乾淨，最好用鹽慢慢的揉搓

4.去掉皮的白色部分，只需要柚子表皮

5.切絲後用開始浸泡10分鐘

6.在切成細小的粒

7.果肉去掉白色部分，取實果肉

8.鍋裏放入冰糖和柚子皮先炒，直至柚子皮變得晶亮

9.加入50克清水

10.水開後熬10分鐘後在加入果肉

11.小火慢慢熬製40分鐘

12.這個就是成品，剛剛熬製好的，顏色略深

13.裝瓶，慢慢享用

烹飪技巧

小火慢熬，一次可以少量熬製，吃着新鮮。