準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
麪粉 :
100花生米 :
一小碟 黃瓜 :
半根 香菜 :
適量 胡蘿蔔 :
半根 輔料
鹽 :
適量辣椒麪 :
適量 大葱 :
半根 具體步驟
1.盆子裏放入麪粉,一小勺鹽,適量五香粉,揉成麪糰
2.將麪糰擀成麪皮,上蒸鍋上蒸,蒸熟後,用刀切成麪條
3.香菜洗乾淨,黃瓜,葱,胡蘿蔔切成絲,大蒜子切成末,裝入盤子裏,放入適量生抽,待用
4.花生米炸熟,裝盤待用
5.盤子裏放入辣椒麪,鍋子裏放油燒熱,將燒熱的油倒入辣椒麪裏,做成辣椒油
6.將麪條,切好的香菜料,花生米,辣椒麪一起拌勻,香砰砰的涼拌面就做好了