五味俱全的涼拌爽口香脆藕片如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

藕 ：1根

輔料

花椒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：1粒
幹辣椒 ：2根
葱花 ：適量

具體步驟

1.準備藕一根

2.把藕切成薄片,放在水裏浸泡待用

3.準備輔料,葱(沒有小葱,就用葱葉代替),蒜(片),辣椒和花椒少許

4.藕焯熟裝盤備用

5.花椒辣椒葱片在油中炸製出香味,潑在藕片上,漬漬漬香味撲鼻,再依據個人口味適量加入鹽,雞精,香油,醋等調料即可``

烹飪技巧

藕不宜焯的時間過長哦