準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蒸米飯 :
1碗 海苔 :
1張 輔料
壽司蘿蔔 :
2條 胡蘿蔔 :
1根 白砂糖 :
10 醋 :
20 沙拉醬 :
適量鹽 :
1 具體步驟
1.米飯蒸熟晾至温,然後加入壽司醋(米醋1勺,糖半勺,鹽1小勺)拌勻備用。
2.捲簾上鋪上海苔,上面鋪上米飯。
3.抹上沙拉醬,上面放上用醋和糖醃好的胡蘿蔔,大根蘿蔔條。
4.然後捲起,用竹簾卷緊。
5.然後用均勻的切成等分,每次刀切一次再用涼開水衝一下防粘。
6.裝盤上桌了!
烹飪技巧
做壽司的米飯一定要用好吃的米。壽司醋的調兑可根據自己喜歡增減糖或醋的量。