蒜香黃油吐司如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蒜香黃油吐司是一道讓人停不下來的小零食，類似於中式的炒饅頭。主要以吐司、黃油為主料，輔以蒜末、紫蘇葉翻炒。經過用黃油炒制的吐司色澤金黃，晾涼後口感外酥裏嫩，即有蒜末的香味，又有吐司的香甜。可以作為一道家庭常備的小零食。

主料

吐司 ：180g

輔料

黃油 ：適量
鹽 ：適量
紫蘇葉 ：適量
蒜瓣 ：6瓣
椒鹽 ：適量

具體步驟

1.隔夜吐司一塊，稍微有點硬掉了好切一點

2.切去吐司外邊的硬皮

3.把吐司先一切兩片，然後切成大方塊

4.煎鍋內放入一小塊黃油，開火溶化以後轉中火

5.把蒜末壓碎，越小越好，放入煸香

6.再放入切碎的紫蘇葉，煸香

7.放入半小勺鹽，炒勻

8.放入吐司塊翻炒，均勻裹上香料

9.吐司塊煎到表面金黃，關火，敞着鍋蓋等涼，涼了以後吐司表面就是脆脆的了

烹飪技巧

自己家裏沒做吐司的同學可以在外面買現成的，然後回家試試看哦~真的很好吃！值得一試。