家常板筋豬肝炒木耳如何做好吃又美味
家常板筋豬肝炒木耳——今天買了一些板筋肉和豬肝回來~我最喜歡吃的就是板筋肉啦，特別有嚼勁，而且不肥不會膩，不怕吃了長胖。吃豬肝還可以養肝明目，對身體有好處。趕快準備好所需的食材，按照下面寫的步驟試一試自己做吧。真的很好吃的哦~
主料
板筋肉 ：200豬肝 ：200
輔料
鹽 ：適量具體步驟
木耳和幹香菇，先用水浸泡；豬板筋切條
豬肝涼水入鍋，煮開後煮2分鐘左右，撈出，用清水沖洗
備好其他的配料：葱、幹辣椒、鹽和生抽
浸泡好的木耳洗淨，撕成小片；香菇去蒂，切小；汆水後洗淨的豬肝，切薄片；葱切粒；幹辣椒切小
鍋內下適量的油
燒熱，下葱和幹辣椒爆香
倒入板筋肉和豬肝，旺火翻炒至肉變色
倒入木耳和香菇，旺火翻炒1分鐘左右
加入適量的鹽
淋入適量的生抽，翻炒均勻
