「DIY美食」豬肚菇炒粉絲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.18W 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料豬肚菇 :300 粉絲 :450 輔料油 :適量鹽 :適量乾紅椒 :適量 大蒜 :適量 具體步驟 1.超市現買的豬肚菇,很大一個有木有 2.豬肚菇用清水泡下,擰乾後切碎 3.粉絲也用冷水泡發 4.撈出濾幹備用 5.大蒜根葉分開切好,乾紅椒切碎 6.熱鍋下油 7.倒入豬肚菇,大火翻炒 8.倒大蒜根部與乾紅椒 9.爆香後,倒入粉絲 10.粉絲斷生後,倒入少量醬油提鮮 11.翻炒變色後,加入食鹽 12.加少量清水 13.煮開後,撒上大蒜葉即可出鍋烹飪技巧粉絲要用冷水泡,熱水易糊 TAG標籤:豬肚 美食 diy 粉絲 好吃 #