蛋黃香蕉酥皮卷如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 7.95K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 黃蒸熟。2. 取雞蛋黃加幹澱粉調成蛋黃醬3. 雞蛋清加幹澱粉調成蛋清醬(有吉士粉再加點吉士粉):4. 取一張威化紙,放1/4香蕉,1/2鹹蛋黃:5. 上面刷上蛋黃醬,動作一定要快,否則威化紙要爛掉6. 然後包捲成筒狀,外表掛上一層蛋清醬,再滾沾上面包屑成生坯。7. 包好了8. 炒鍋放油,油温要高,否則成品容易含油。9. 然後炸至外表金黃酥脆時撈起瀝油。10. 成品: TAG標籤:香蕉 蛋黃 玫瑰酥皮卷 酥皮 好吃 #