好吃的咖喱牛肉飯如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
胡蘿蔔 :適量
洋葱 :適量
豌豆 :適量
醬好的牛肉 :一塊
咖喱塊(根據人數定使用多少塊) :適量
玉米油 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
米飯 :適量
主料
土豆 :適量胡蘿蔔 :適量
洋葱 :適量
豌豆 :適量
醬好的牛肉 :一塊
咖喱塊(根據人數定使用多少塊) :適量
輔料
老抽 :適量玉米油 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
米飯 :適量
具體步驟
1. 將土豆、紅蘿蔔、洋葱和醬牛肉切小丁,這樣可以讓食材更好的入味並且易熟;
2. 炒鍋放少許玉米油,放入一半洋葱丁,爆出香味兒之後,加入土豆丁和胡蘿蔔丁煸炒兩分鐘。
3. 加入兩倍多的水,然後蓋上鍋蓋將土豆和胡蘿蔔燜煮;
4. 八分鐘左右再添適量的水,然後將牛肉丁和豌豆放入鍋內;
5. 把咖喱塊事先切碎,用温水調成糊狀一同放入鍋裏,開大火,用炒勺均勻翻攪;
6. 所有材料融合,待咖喱菜汁粘稠之後,加入剩下的洋葱丁,加兩勺老抽上色,依次放入雞精和鹽,攪拌均勻之後就可食用啦