鮮美蝦米疙瘩湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

疙瘩湯相信大家都吃過吧，這道菜大多數都是媽媽或者奶奶做，因為疙瘩湯需要的材料簡單易得。其實鮮美蝦米疙瘩湯需要的麪粉量可以自己調整，這樣疙瘩湯的濃稠度也可以自己調整。最後煮好疙瘩湯以後再燙入幾根自己喜歡的清爽蔬菜，營養均衡！

主料

麪粉 ：50
番茄 ：一個
青菜 ：20

輔料

蝦米 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

鍋中燒水，下入西紅柿和蝦米

2.將玉米粒與雞蛋一起倒入料理機，攪打。

3.加入白糖，繼續攪打。

4.成濃稠玉米漿。

5.倒入碗中，加入麪粉，乾酵母，泡打粉，攪拌。

6.成稠厚糊狀。蓋上保鮮膜，發酵。

7.麪糊起發。

8.裝入模具中，放入蒸屜，

9.放入沸水鍋中，旺火足氣，蒸15分鐘左右。

10.熟透，出鍋。

將麪疙瘩煮沸即可盛出