準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆腐 :
200g 黃瓜 :
200g 花生 :
100g 輔料
定粉 :
適量幹辣椒 :
5個雞精 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量老抽 :
適量糖 :
適量 具體步驟
1.炒花生,小火翻炒,幾分鐘就可以了。
2.豆腐切丁備用,等花生炒完,乘到小碗裏,炒豆腐。
3.喜歡辣的,可以放點幹辣椒,放黃瓜下去翻炒。
4.然後把之前的花生放裏面炒。
5.鹽,老抽,生抽,定粉,味精,水兑成汁。備用
6.把汁倒入鍋裏,稍微翻炒,就可以出鍋。
烹飪技巧
無