準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蘿蔔 :
一個豆泡 :
半斤 豬肉 :
適量 輔料
豪油 :
適量鹽 :
適量葱花 :
適量 具體步驟
1. 蘿蔔切塊備用
2. 豆泡一分為二,把豬肉讓進去,讓的時候用手指壓個小洞,這樣煮的時候肉沒那麼容易掉出來
3. 臘肉切塊備用
4. 先煎一會讓好肉的豆泡,大概兩分鐘
5. 爆炒一下臘肉,撈起備用
6. 用姜起鍋,先放蘿蔔炒一會,依次放豆泡,臘肉,加水蓋鍋十分鐘,放豪油,鹽糖各適量,要放多點水,因為豆泡很吸水的,再慢火煮十分鐘
7. 大功告成