![熗油皮怎麼做好吃又簡單]( "熗油皮怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
9分鐘主料
油
豆皮 ：
1塊 火腿腸 ：
1根 輔料
葱白 ：
1段生薑 ：
1塊 大蒜 ：
3瓣食用油 ：
少許食鹽 ：
1/4勺小紅幹辣椒 ：
2個 具體步驟
1. 準備好材料，分別是葱白，姜，辣椒，蒜（只有兩瓣哈）。
2. 葱白切段，生薑切絲，大蒜拍扁後切碎，油皮切成條狀備用。
3. 食用油燒至六成熱加入葱薑蒜，炒至金黃後放入小紅辣椒繼續翻炒。
4. 接着放入油豆皮（火有點大，辣椒糊了。。）繼續翻炒，此刻千萬不能加水，為了避免粘鍋火一定開小點。
5. 出鍋裝盤後把火腿腸斜着切成片狀，擺在盤子周圍即可。
烹飪技巧
可以把大葱換成紫洋葱哦，味道一樣棒！
