家常米湯浸蘿蔔絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

沙窩蘿蔔 ：適量
蝦皮 ：適量
米湯 ：適量

輔料

葱末，薑末 ：適量
鹽，白胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 沙窩蘿蔔切絲，鍋中加水和鹽燒開，放入蘿蔔絲焯水

2. 鍋中倒入少量油，放入蝦皮、葱薑末煸一下

3. 鍋中加入米湯、鹽和白胡椒粉，米湯燒開後放入蘿蔔絲，再次開鍋即可

4. 將蘿蔔絲和湯一起裝入湯盆，撒上蝦皮

烹飪技巧

如果想吃酥脆口的蝦皮，可先將蝦皮放入微波爐中烤一下~