好吃的鬆餅的做法如何做好吃又美味

週末去朋友家，她沒有糧食，也沒有水果招待我們，只拿了剛剛出爐的鬆餅給我們吃，一開始看着還老嫌棄，沒想一口下去，鬆軟好吃，感覺沒有吃過那麼好吃的餅呢。出於好奇，我問了朋友鬆餅的做法，聽起來也簡單，回家就親自操作了，做出來的還不錯哦

主料

輔料

具體步驟

將雞蛋打散，加入砂糖和鹽攪拌均勻

將低筋麪粉和泡打粉篩入蛋液中，攪拌均勻，成為濃稠的麪糊。

加入牛奶攪拌。

加入適量蜂蜜攪拌均勻，鬆餅麪糊大功告成

熱不粘鍋，不放一滴油。舀入一勺麪糊。

等到麪糊表面冒很多小泡泡，就可以翻面了~

煎熟出鍋，再煎下一個。成品冷熱食都很美味~

烹飪技巧

1、沒有牛奶的話，可以用水代替。2、在鬆餅麪糊裏添加少量的泡打粉可以使鬆餅的口感鬆軟，也能夠改善麪餅的成色。但不能加得太多，否則味道會發苦。3、不粘鍋裏儘量少放油或不放，否則會對成品的成色會有一定影響。4、可以依個人喜好搭配果醬或奶油食用，也十分的美味~