菜譜

當前位置 /首頁/人氣美食/菜譜/列表

美味的豆腐黃瓜片如何做好吃又美味

美味的豆腐黃瓜片怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘

豆腐黃瓜片這道美食可謂備受人們的喜愛,所需要的食材主要為豆皮、黃瓜。豆皮採用新鮮的黃豆精心製作而成,口感爽滑美味而又不失營養,黃瓜口感清脆,味道甜美搭配上美味的豆皮經過高温的處理,美味與營養相互融合,吃上一口回味無窮

主料

豆皮 :300
黃瓜 :1根

輔料

油 :適量
鹽 :適量
耗油 :適量
葱 :適量

具體步驟

主輔料: 幹豆腐、黃瓜

把黃瓜洗淨,先切馬蹄塊

然後把馬蹄塊立起來切,就是菱形片,也就是象眼片

同樣把幹豆腐切菱形片

熱油,炒香葱花

放入幹豆腐

加適量蠔油

炒勻後,加水燒開,小火燒製2分鐘

燒製幹豆腐軟糯,加鹽調味

放入黃瓜片炒勻

淋入水澱粉勾薄芡。待芡汁糊化,翻炒均勻,即可關火