要説小孩最喜歡的菜那就非糖醋排骨莫屬啦，酸甜可口的排骨，味道鮮香，將排骨燉的軟爛，對於有小孩的家庭來説，這樣一道菜無疑是最受歡迎的。
主料
排骨 ：
200g 冰糖 ：
適量 香醋 ：
適量 輔料
姜 ：
2片 醬油 ：
10g 香菜 ：
2根 葱 ：
2根 鹽 ：
適量 詳細步驟：
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第一步
把切好的排骨排水去血水
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第二步
薑切片
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第三步
蒜頭拍碎
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第四步
葱切碎
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第五步
排骨焯水
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第六步
開火熱油
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第七步
倒入薑片爆香
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第八步
倒入冰糖翻炒至融化成粘稠的糖色
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第九步
倒入排骨翻炒
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第十步
倒入醬油和水燜煮
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第十一步
撒入葱花起鍋
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第十二步
裝盤
