家常簡單自制涼拌西蘭花的做法視頻詳解

西蘭花的營養價值豐富，是很多減肥健身人士最愛的一道食物，夏天到了，不想吃油膩的炒菜，那就來學這道涼拌西蘭花吧，絕對讓你驚豔哦！

主料

西蘭花 ：250g

輔料

辣椒 ：適量
花椒 ：適量
香菜 ：2根
蒜頭 ：適量
砂糖 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
涼拌醋 ：適量

詳細步驟：

第一步

把西蘭花洗乾淨切塊備用

第二步

把西蘭花放進鍋裏淖水

第三步

把老薑切片

第四步

把香菜切碎

第五步

把蒜頭切碎

第六步

把辣椒切碎

第七步

熱鍋倒油，倒入香菜、老薑、蒜頭、辣椒、花椒放進去爆炒

第八步

將醬油、香醋、炒好的辣椒油、糖、鹽適量放進香菜和菜花中攪拌均勻

第九步

好吃又簡單的涼拌西蘭花就做好啦