百吃不厭的韭黃炒香乾如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

韭黃 ：200
香乾 ：50

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.韭黃洗淨，切段

2.香乾2塊，洗淨切絲，姜切絲

3.鍋中加油，燒熱，放入薑絲

4.爆香後，放入香乾，翻炒

5.香乾變軟後，倒入韭黃

6.翻炒幾個個後，加入鹽巴，雞精，即可出鍋

烹飪技巧

韭黃如果後，大火快速翻炒，時間不可過長，過長韭黃容易出湯。