杏仁豆漿自制如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

杏仁 ：20
黃豆 ：40

輔料

清水 ：適量

具體步驟

1.黃豆40克，杏仁20克。

2.將黃豆和杏仁提前一晚泡上。

3.第二日撿出壞豆。

4.沖洗乾淨。

5.將黃豆和杏仁放入豆漿機內，注入適量的清水。

6.插上電源，機器開始工作。

7.不一小會豆漿就打好了。

8.將渣保留着，可做葱油餅的油酥餡。

9.想得到更加細膩的口感，再次過濾。

烹飪技巧

1．磨豆漿，豆類一定要提前浸泡。2．一定要撿出壞豆，壞豆影響口味和健康。3．杏仁含有毒物質氫氰酸，不可以大量食用。