美味的菜椒通心粉如何做好吃又美味
美味的菜椒通心粉是一款美味又方便的家常早餐，以通心粉和彩椒為主要原料，又具有營養價值。而且美味的菜椒通心粉很適合與米飯拌在一起吃，味道酸甜可口，加了香菜會起到提味的作用，做法也很簡單，很適合為家人和朋友做這道家常美食嚐嚐。
主料
通心粉 ：100彩椒 ：100
雞蛋 ：100
姜 ：5
輔料
蠔油 ：少許油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.準備好雞蛋、彩椒、姜
2.準備好通心粉
3.通心粉提前用清水浸發至軟
4.先將通心粉煮熟
5.撈起，用清水沖洗，瀝乾水分
6.燒開水，加入薑絲
7.待水開後加入通心粉煮2分鐘，然後用碗盛起
8.另外鍋里加入清水和油，水開後，加入菜椒煮1分鐘
9.加入雞蛋，加入鹽
10.攪散雞蛋
11.把菜椒雞蛋湯注入碗里加入蠔油便可享用了
通心粉過冷河後一定要重新煮過
