自制肉末香菇糯米燒賣如何做好吃又美味
肉末香菇糯米燒賣，味道鮮美，非常好吃，小吃的不二之選，有口福的，都去做一下吧，真的不錯，是一種美食，一個特色小吃哦，在家裏，您就學着做一下吧，準備時間是很長，但是好飯不怕晚，能吃到這麼美味的東西，辛苦一下，也感覺開心的，燒賣，聽起來就不錯。
主料
糯米 ：300香菇 ：3朵
餃子皮 ：400
肉末 ：150
輔料
料酒 ：適量醋 ：適量
耗油 ：適量
魚露 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
具體步驟
1.將糯米泡水蒸熟
2.將香菇洗淨泡水切丁，泡香菇的水留着哦。
3.將肥肉和瘦肉分別切丁
4.生薑切末
5.起鍋放入肥肉小火炸油放入瘦肉
6.放入適量料酒，醋，醬油，生抽，耗油，魚露，炒至變色將泡香菇的水倒入，然後加香菇和糯米
7.炒至糯米發粘，關火，放入香葱盛入碗中
8.將餃子皮邊緣用擀麪杖擀薄
9.燒賣包好入鍋。
10.蒸10分鐘出鍋
