![美味藕帶炒牛肉怎麼做好吃又簡單]( "美味藕帶炒牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
38分鐘富含維生素豐富的藕帶是蓮藕最嫩的部分，口感脆嫩回甜讓人慾罷不能。搭配着肉質細嫩富含蛋白質的牛肉烹飪，色香味俱全的藕帶炒牛肉着實圈粉無數呢。搭配着一碗軟糯香甜的米飯食用更是美不勝收，製作方法也是非常簡單快捷容易操作的哦~
主料
藕帶 ：
200 牛肉 ：
200 輔料
油 ：
10鹽 ：
5葱花 ：
5料酒 ：
8 具體步驟
鍋中入油燒熱後，放入葱、姜、小米辣，爆香
牛肉放入鍋中，翻炒至變色，由紅變淺，加入料酒翻炒去腥
放藕帶繼續炒，藕帶連湯一起倒入鍋中，炒兩下，加入味極鮮，翻炒至湯汁留下一成左右
放入青椒、紅椒一起倒入鍋中進行翻炒，加入雞精和食鹽，再次翻炒約一分鐘即可食用。
烹飪技巧
