![家常版香芋炒五花肉怎麼做好吃又簡單]( "家常版香芋炒五花肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
香芋 ：
半個青紅椒 ：
各半個 西芹 ：
一根葱 ：
適量 姜 ：
適量蒜末 ：
少許芡汁 ：
適量桂林腐乳汁（辣的） ：
適量雞精鹽 ：
適量老抽 ：
適量五香粉 ：
適量白糖 ：
適量料酒 ：
適量生粉 ：
適量 五花肉 ：
200 輔料
具體步驟
1. 香芋切成小塊，入鍋蒸熟。五花肉、青紅椒及西芹切好，葱切碎。
2. 燒熱油，放入五花肉煸炒至出油，加入蒸好的香芋，青紅椒及西芹，翻炒幾下，放鹽，雞精，然後用做好的芡汁勾芡，稍微蓋上鍋蓋略燜一下，再放上葱花後即可可以裝入碟中，上桌。
