家常版韭菜五花肉餃子如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

餃子的主要食材是麪粉和肉餡，可以煮來吃也可以煎來吃哦。因為做法簡單，餃子越來越大家的歡迎，更多被很多人拿來當早飯吃。餃子的餡兒也是五花八門的，什麼胡蘿蔔，蓮藕，香菇都是比較普遍的，今天我們要做的是韭菜五花肉餃子哦，老少皆宜。

主料

韭菜 ：適量
五花肉 ：適量
生抽 ：適量

輔料

花椒粉 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量
辣椒粉 ：適量
蒜 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.韭菜和五花肉剁碎，剁的時候把鹽 花椒粉 少許生抽 和生薑一起剁進去。剁的比用機器打的好吃。

2.面用温水和好之後醒大概半個鍾。

3.把面揉成一個小長條以後切成圓圓的薄片，雙手壓成稍微扁的形狀。

4.擀成圓形的面片。

5.拿出餡開始包。

6.水燒開下餃子，等餃子浮起來的時候就可以出鍋了。

7.蘸着做好的辣椒汁。

8.味道非常的正宗。

烹飪技巧

為了好吃，耐心的做。