香菇裏脊如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.15W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 精鹽 :克 味精 :適量紹酒 :5g葱段 :5g雞蛋清 :5g熟豬油 :50g濕澱粉 :5g 具體步驟1. 、將香菇洗淨,大片切小。豬裏脊用頂刀切成薄片,用精鹽、雞蛋清抓漬後用澱粉上漿;2. 2)、將炒鍋置火上,下入熟豬油,燒至三成熱(綁66℃)時,放入裏脊肉片劃散瀝油待用;3. 3)、原鍋留底油,投入葱段稍煽,放香菇、白湯、精鹽和裏脊片,加入紹酒、葱段稍炒勾芡,淋明油顛翻出鍋裝盤即成。 TAG標籤:香菇裏脊肉 好吃 香菇 裏脊 #