準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
高筋粉 :
300光明紅棗酸奶(看酸奶的濃稠度適當增加或者減少) :
160阿膠棗丁(看你能鋪多少) :
50 雞蛋 :
一個糖 :
20鹽 :
3酵母 :
5 橄欖油 :
20 輔料
具體步驟
1. 把除橄欖油和阿膠棗丁以外的原料放入麪包機攪拌20分鐘就加入橄欖油攪拌40分鐘,等到第一次發酵結束。
2. 整形。用擀麪杖把分好的三個小面團擀開,然後鋪上阿膠棗丁摺疊放入吐司盒。第二次發酵到吐司盒9分滿。
3. 烤箱170度,不加蓋40分鐘。
烹飪技巧
出爐前刷點牛奶或者雞蛋,那樣就看上去金燦燦更加誘人點