最愛的大糠餈如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

熟花生 ：300
糯米粉 ：600
白糖 ：200

輔料

炒熟的糯米粉 ：適量
開水 ：適量

具體步驟

1.先取部分糯米粉放到鍋裏炒熟，用來做手粉

2.糯米粉加開水拌勻

3.揉成麪糰

4.把麪糰做成麪餅

5.把麪餅放到開水裏煮

6.煮至麪餅全部浮上來就熟了

7.把麪餅撈起來，擠去多餘的水

8.加手粉把麪餅揉成麪糰

9.花生壓碎去皮，加入白糖拌勻就是餡

10.取一小塊麪糰揉光滑，壓扁包上餡，再放到炒熟的糯米粉裏滾一圈可以防粘，這樣就可以吃了！

11.把做好的大糠餈放在碟子上即可

烹飪技巧

糯米粉要用開水拌勻，做成餅狀，再放到開水裏煮熟！