一站到底白灼金針菇如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
油 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
白糖 :適量
香葱 :適量
主料
金針菇 :250輔料
乾紅椒段 :適量油 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
白糖 :適量
香葱 :適量
1.準備好材料。
2.碗裏倒入兩勺生抽,加一點白糖和鹽調勻備用。
3.金針菇洗淨切去根部洗淨。鍋中水燒開,入金針菇焯水一分鐘左右至完全熟透,撈出瀝乾水份。
4.將瀝乾水份的金針菇碼在碗中,撒上葱花。
5.炒鍋燒熱,放入適量油,油温升至八成熱,轉小火再下幹辣椒圈爆香,轉大火讓鍋中油温升高,關火,迅速澆 在金針菇和葱花上,吃時拌勻即可。
6.可以開吃了。
1、金針菇一定要做熟,不熟的話是會對身體有害的哦。2、傳統醫學認為,金針菇性寒,脾胃虛寒、慢性腹瀉的人應少吃;關節炎、紅斑狼瘡患者也要慎食,以免加重病情。