香煎芝士牛排如何做好吃又美味

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香煎芝士牛排是一道由牛排 搭配不同的醬料烹飪而成的菜餚，食材的顏色讓這道菜更加美觀。其中芝士給菜餚帶來香味，讓這道菜增添香味，黑胡椒讓這道菜口感增添不少，吃起來讓人在口感上有不少的體驗。製作香煎芝士牛排有很多的途徑，正確的製作才能做出好吃的香煎芝士牛排。

主料

牛排 ：1塊
芝士片 ：1片
雞蛋 ：1只

輔料

料酒 ：適量
麪包屑 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
黑胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.準備好所有食材後， 先用刀背在豬上敲打一遍，用少量的料酒、現磨胡椒和鹽將牛排醃製15分鐘備用

2.然後將牛排片成蝴蝶片

3.放上一折二的芝士片

4.疊攏

5.在蛋液中浸濕

6.浸過蛋液的牛排撒上面包糠

7.熱鍋倒入芥花籽橄欖油

8.油熱後放牛排在鍋中炸至金黃即可

9.出鍋

10.切開有爆漿的感覺哦~

烹飪技巧

可以選用馬蘇裏拉奶酪有拉絲的感覺哦~