芝士年糕火鍋芝士什麼時候放 香飄網 專業問答 1.77W 大中小設置文字大小 最後在出鍋前放。在將所有的食材都煮熟,臨近出鍋前放上芝士,再小火蓋蓋子輕輕將芝士燜融化即可離火。因為芝士的熔點低,所以只要輕輕一燜就可以熟。但注意芝士不宜過早的加入到食材中一起燜煮,因為芝士會讓湯汁變得十分濃稠,過早放入容易糊鍋。 TAG標籤:芝士 火鍋 年糕 #