準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
花生 :
40 大米 :
40 輔料
水 :
適量白糖 :
1勺 具體步驟
1.花生洗淨,提前用水泡10小時以上。可以晚上泡早上熬的
2.大米淘淨,用水泡1個小時的樣子。
3.把兩種原料倒一起,大概米和水的比例是1:5,放入電飯鍋熬40分鐘以上。如果有壓力鍋是最好的。
4.40分鐘之後熬的差不多了,已經變的粘稠。加入白糖調味即可。
5.出鍋盛碗,雖然花生不是特別爛,但是已經粉粉的了,沒有壓力鍋這樣子已經不錯了。
烹飪技巧
花生比較難熬,至少要泡10小時以上。不然熬出來的不會粉的哦。