好吃的東北酸菜版魚羊鮮火鍋如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

喜歡吃火鍋，但又嫌外面的火鍋不太乾淨，那麼就自己做火鍋來吃吧，火鍋真的非常好吃，適合和朋友們一起慢慢吃，東北酸菜版魚羊鮮火鍋完全滿足這些要求，而且有很多的肉，那真是好吃極了，在晚上和朋友們聊着天，拌着嘴，吃着東北酸菜版魚羊鮮火鍋真是美好極了。

主料

五花肉 ：500
肥牛 ：500
羊肉 ：500
正宗東北酸菜 ：適量

輔料

花椒麪 ：少許
食鹽 ：少許
葱姜 ：適量
大料 ：適量
枸杞 ：少許
紅棗 ：少許

具體步驟

酸菜清洗好以後，切絲。鍋內加水加入花椒、大料、葱、姜，煮五花肉煮30分鐘左右。

凍豆腐解凍後，清洗乾淨，賺幹。

鍋加足夠的水，加入葱、姜、大料、花椒、紅棗、枸杞，放入五花肉開始煮肉。同時鍋內加入油，放入酸菜煸炒幾分鐘。

肉煮到三十分鐘後，撈出五花肉晾涼切片，湯留下燒開加入煸炒後的酸菜煮15分鐘後，加入凍豆腐煮十五分鐘，再鋪上切好的五花肉片煮十分鐘。調入鹽，醬油攪拌。放入各種丸子煮熟，最後鋪上肥牛片、羊肉片煮熟上菜