準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘去了外面的城市讀書,總覺得是北飛的燕子,在氣候回暖的時節才回家一次,這次暑假回家呆了很長一段時間,每天在家裏可以吃到媽媽做的食物,對於我來説就是最簡單但又最難得的幸福,一直絕得這就是生活中的小確幸。剛吃完晚餐,依舊想起前些日子吃的葱油棋格格。
主料
棋格格 :
150 小葱 :
10 輔料
鹽 :
適量 醬油 :
適量油 :
適量芝麻粉 :
適量 具體步驟
1.面和好,擀成片,切成棋格格
2.小葱洗淨切段
3.醬油,鹽,芝麻粉加少許白開水調製
4.開水鍋下棋格格煮熟
5.撈出過涼開水
6.倒入調好的汁拌勻
7.起油鍋,煸香小葱至焦黃
8.淋入盛棋格格的碗中拌勻即可開吃
烹飪技巧
無