#私家廚房#蒜薹炒肉如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜薹 ：300

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
豬肉 ：適量

具體步驟

1.蒜薹洗淨、切段

2.油燒熱，放入肉片大火爆炒

3.放入蒜薹翻炒，淋少許水，炒到蒜薹稍稍變軟；

4.加少許鹽、雞精調味即可

5.出鍋裝盤

烹飪技巧

炒蒜薹時不宜加蓋，否則色澤會變黃。