噴香肉燒素雞如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

肉燒素雞，這是一道非常美味的家常菜。素雞是一種以素仿葷的豆製品，吃起來很勁道，而且它很吸水，所以收汁收的很夠味。所以儘管是一道素菜，吃起來卻外的香。豬肉讓素雞的味道更加濃郁，吃起來更像葷的，而且兩者搭配營養均衡，看起來就很有食慾。

主料

肉 ：500
素雞 ：適量

輔料

糖 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量
香料 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.肉切塊放開水中焯洗淨！

2.肉放在鍋裏不放油煸炒出油

3.把肉裏的油煸出來後倒掉一些

4.肉裏倒入料酒去腥

5.放入紅糖

6.放入生薑

7.放入香料

8.放入醬油

9.倒入開水燜煮，要小火

10.另拿一個鍋把切片的素雞在油鍋裏炸一下，待兩面金黃0k

11.把煎好的素雞放入肉裏！

12.燜煮到肉塊熟時散入鹽

13.繼續燜煮至汁液收幹0k