香噴噴滴雞肉燒土豆如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞腿 ：兩個
土豆 ：一個

輔料

葱花 ：適量
大料 ：兩瓣
紅辣椒 ：6個
鹽 ：適量
味精 ：適量
老抽 ：適量
耗油 ：適量
姜粉 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1. 雞腿切塊，用沸水煮至變色撈出，為了衞生再用清水沖洗幾遍，裝盤備用。

2. 土豆切塊，備用。

3. 鍋中加油，放入大料，葱花，姜粉（也可以使薑片，根據個人喜好）炒香。

4. 放入雞塊，土豆翻炒兩分鐘，加兩勺白糖，鹽，老抽，耗油，紅辣椒（想辣一點就把紅辣椒切兩半）。

5. 加入清水，沒過雞肉就好，中火慢燉，直到湯燒的剩一點的時候大火收湯，加味精，出鍋。

6. 噹噹噹當，可以開動嘍，配一碗美味的酸辣湯，真的好好吃哦。（酸辣湯是買的現成的家樂酸辣湯料，加一個雞蛋，少許香菜，很方便，味道也很不錯，做法也很簡單，有喜歡的超市就有得賣）