烤螺肉串如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

螺肉 ：150

輔料

孜然粉 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
海鮮醬 ：1湯匙

具體步驟

1.螺肉去除內臟一個個洗乾淨；

2.加1湯匙海鮮醬拌勻醃半小時；如果覺得不夠味可以加點鹽~

3.醃好的螺肉用竹籤串成6串；

4.烤盤刷點油，放入烤盤煎烤；我用的是烤箱的頂部BBQ~~

5.螺肉會有出水的，可去掉或烤至水分幹了，灑點黑椒粉；再灑多一點孜然粉；

6.後再稍烤一會兒就可以吃了~~喜歡辣的可以刷點辣椒醬~

烹飪技巧

螺肉烤或炒的時候出水很多，可到時倒掉或是先焯水都可以。