黑椒的餐飲精選

“黑椒牛肉，怎麼樣才能讓牛肉嫩滑多汁，而且不會老呢，這可是有“私房祕籍”的喲~~這“私房祕籍”説來也簡單，大致分為3個部分：首先牛肉一定得逆着條紋切，其次是醃製的時候一定得放糖，再就是油温不能過高，炒至的時間不可過長，不...

“西餐前菜海味類製作，供朋友們參考。通常，西餐很少使用帶刺和帶骨的魚製作菜餚，選用材料，都會選擇肉質較嫩的不帶骨刺的，像魚柳之類的，一般像大的石斑魚柳、海鱸魚柳、金槍魚、三文魚、龍脷魚、鱈魚等。今天的這款煎魚柳，用...

“牛排好煎醬品難尋今天媽媽説她想吃牛排我去超市逛了一圈買到了超市醃好的黑椒牛排但是沒有現成的黑椒醬買黑椒醬是牛排的靈魂所在吼吼於是琢磨了一會自己來做個健康美味的黑椒醬！”食材明細主料高湯（一湯盆）蒜泥（六七瓣...

“很喜歡吃培根，每次都不夠，夾漢堡吃，卷金針菇，甚至卷聖女果，或者單獨煎，或者炒飯，或者做培根奶油蘑菇湯，反正怎麼吃都吃不夠。。。饞呢培根金針卷是幾個裏面很喜歡的，僅次於培根奶油蘑菇湯。飯店也有很多種做法，但是我總覺得他...

“沒什麼特別想説的，最近心情一直不好。。有時做某些事，不管所有人怎麼説，我都認為自己的感受才是正確的。喜歡的事自然可以堅持，不喜歡的怎麼也長久不了。於是終於讓我懂得，永遠不要去羨慕別人的生活，即使那個人看起來快樂...

食材明細主料三文魚（適量）輔料黃燈籠椒（適量）洋葱（適量）姜（適量）配料黑椒汁（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋葱黑椒汁三文魚的做法步驟1、黃燈籠椒切成小粒。2、洋葱也切成小粒。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油，放入已經用鹽...

“把君之的批薩蛋糕和孟老師的培根馬芬糅合到一起玩一次大改版。玉米麪的粗糧版，不要一滴油。不知道這樣的批薩蛋糕登台亮相會不會震驚四座，彈爆眼球？一句話忽然湧進腦海——語不驚人死不休。”食材明細主料細玉米麪（130...

食材明細主料大米（一小碗）糯米（小半碗）雞腿（3只）輔料芋頭（6個）胡蘿蔔（一根）香菇（11朵）黑木耳（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）黃酒（適量）老抽（適量）黑胡椒粉（適量）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑椒雞肉飯的做法步驟1、雞腿去骨，切成雞丁2、在...

“黑椒風味想必很多人很少嘗試，不過濃郁的黑椒香氣，微辣，有麻酥感，突出烤雞色澤，色澤鮮亮誘人，香氣濃郁；鹹、鮮、香風味突出，具有濃郁的黑椒香氣，黑椒味突出，顏色鮮亮，能有效的祛除雞肉腥味；吃起來口味鹹度適中，純正的黑椒口味受到...

食材明細主料雞胗（400克）紅甜椒（1個）葱（一根）薑片（適量）料酒（適量）輔料黑椒汁（1.5湯匙）黑胡椒粉（半茶匙）檸檬汁（1湯匙）糖（1茶匙）鹽（半茶匙）淡醬油（1湯匙）黑醬油（1湯匙）水（100ML）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑椒雞胗的做法步驟1、雞胗去油...

“把家裏剩下的材料放在一起，沒有想到會是很好吃的”食材明細主料白蘑菇（500克）玉米胡蘿蔔（500克）豬肉餡（500克）意麪（適量）輔料老抽（適量）香葱（適量）蠔油（適量）生抽（適量）黑胡椒（適量）五香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑椒蘑菇意麪的做...

食材明細主料小土豆（450克）輔料黑胡椒粉（1小勺）橄欖油（1勺）鹽（1茶匙）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑椒小土豆的做法步驟1、當季的小土豆。2、土豆洗淨，用勺子邊刮皮，不去也可。3、切滾刀塊，一個也就切2-3塊。4、放盆內，加胡...

“第一次做漢堡總結下來：1.漢堡胚做的不夠軟2.雞腿太厚，應該一開始打扁一點3.材料準備不充分，應該再弄點cheese啊，番茄片洋葱圈之類的”食材明細主料高筋粉（60g）白砂糖（5g）雞腿（一個）輔料酵母（3g）牛奶（30ml）黃油（10g）紅青辣椒（各一個）生...

“烏冬面是最具日本特色的麪條之一。在日本，烏冬面是居家必備之品面了。也是日本料理店不可或缺的主角。我喜歡吃黑胡椒炒烏冬面。記得在N年前在一家餐廳，第一次吃黑胡椒炒烏冬面，就愛上這個味道。那時候就常去吃。不就...

“上次在澳門買的百麗阿姨意粉，放了好長時間了一直沒吃～這天剛好只有我和兒子就餐，就不做飯了，做個意粉吃～兒子吃的沒有放黑椒，他很喜歡呢，吃了不少～第一次吃意粉，哈哈～”食材明細主料意大利麪（適量）香菇（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔...

“秋季適時進補是最好的養生之道，但也不能過於油膩，在家裏還是以葷素搭配的製作方法為好。在目前的時間段裏，食用肉類應首選牛肉為好。豬肉顯得過於肥膩，會令脂肪攝取的過早過快，而羊肉又顯得熱量稍微高了些，吃羊肉還是以再...

“黑椒牛腩是一道簡單的快手家常菜，因其宜中宜西方便快捷而深受大眾喜愛，bf就是資深黑椒牛腩控，一個禮拜總要吃上3~4回，弄得我經常向他抱怨老是撈不到做其他菜的機會，廚藝得不到提升。某日外出錯過了飯點，兩人就隨便找了一...

“這麼熱的天晚餐來一碗清粥配上這麼一款酥蝦餅絕對的美味啦”食材明細主料小海蝦（適量）輔料澱粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑椒酥蝦餅的做法步驟1、小蝦清洗乾淨，去...

食材明細主料土豆（適量）餛飩皮（適量）火腿腸（適量）輔料藕（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）洋葱（適量）配料姜蒜（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑椒火腿土豆盒的做法步驟1、土豆洗淨去皮切小塊放入蒸鍋內蒸2、其餘...

食材明細主料雙孢菇（五個）輔料黑椒粉（適量）咖喱粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒雙孢菇的做法步驟1、菇切片2、鍋內倒橄欖油，放入菇片3、放入黑椒粉，咖喱粉，鹽，顛下鍋，讓咖喱顏色均勻分佈4、裝盤小竅門一定要...

“五指毛桃煲豬手湯，是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺，行氣利濕，舒筋活絡，還可以用於產後催乳，所以，客家人會用它和豬手一起燉湯，給產後的新媽媽吃，呵...

食材明細主料牛肉（適量）輔料土豆（適量）配料黑椒（適量）紅幹辣椒（適量）八角（適量）花椒（適量）糖（適量）料酒（適量）生薑（適量）蒜頭（適量）老抽（適量）鹽（適量）葱（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土豆燒黑椒牛肉的做法步驟1、牛肉切塊，放鍋裏幹炒，...

“昨天是小年夜進入到小年夜標誌着新年馬上就要到了今天做了一道我們只有在西餐廳裏才可以享受到的美味法式黑椒豬排呵呵簡單易做快來圍觀吧”食材明細主料豬肋排（6條）法式黑椒料（適量）水（適量）輔料洋葱圈（適量）配料什香草（適...

“營養價值：高熱量低脂肪富含人體所需營養”食材明細主料牛裏脊（200g）輔料洋葱（100g）青椒（50g）紅椒（50g）糟香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）秦寶黑椒牛柳的做法步驟1、1、將秦寶牛裏脊進行自然化凍2、2、將鐵板加熱至200攝氏度...

食材明細主料精選牛肉（適量）蘑菇（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）菜籽油（適量）黃油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西式黑椒牛肉的做法步驟1、牛肉用料酒糖鹽醃製15分鐘2、把蘑菇切片，備用3、鍋中放入油，等油熱後，放入少...