好吃的韓國南瓜煎餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
南瓜 :350
香醋 :3ml
油 :適量
醬油 :15ml
熟芝麻 :適量
糖 :適量
青尖椒 :1個
在現在這個時代,網絡已經是人們必不可少的東西, 通過網絡傳輸的有很多是國外的文化,其中就有國外的美食,大家喜歡韓國的東西有很多,韓國電視劇,韓國泡菜,韓國零食,今天我教大家做的是一道來自韓國的小吃,就是韓國南瓜煎餅,一起來感受國外的美味吧
主料
麪粉 :30南瓜 :350
輔料
鹽 :適量香醋 :3ml
油 :適量
醬油 :15ml
熟芝麻 :適量
糖 :適量
青尖椒 :1個
具體步驟
1.準備好所有的食材。
2.南瓜去皮擦絲加入鹽,糖醃製。
3.青尖椒切圈備用。
4.取一個小碗加入醬油,醋,青椒,熟芝麻拌均勻成為蘸汁備用。
5.南瓜醃製出水後。
6.水不倒掉直接加入麪粉。
7.攪拌均勻成為南瓜麪糊。
8.平底鍋加少許油燒熱。
9.舀入一勺麪糊攤成餡餅。
10.每個小餅上面再放入2個青椒圈。
11.一面定型後翻面。
12.兩面金黃餅熟盛出放在吸油紙上吸出油份即可食用。可搭配蘸汁食用。
南瓜醃製出水,不用倒掉,直接用來拌麪粉,麪粉可以自己調整,稍微稠一些的麪糊就可以了。煎至的時候要用小火,才能煎出漂亮的金黃色。