誘人的自制蛋卷如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白糖 ：適量
雞蛋 ：兩個

輔料

麪粉 ：適量
黃油 ：一小塊

具體步驟

1.兩個雞蛋，白糖你們看自己需要的甜度增加

2.用打蛋器攪，但是不要打發哦

3.黃油一小塊放入微波爐加熱40秒溶化

4.把溶化的黃油倒入混合攪拌，加入適量麪粉，黑芝麻，攪拌成糊狀

5.用冷的平底鍋（先不要開火）倒入少量的混合液，搖晃鍋，攤成薄薄的一層（一定要薄， 因為這樣才脆），小火，等一面稍微黃了，可以脱鍋了，再翻另一面呈相同程度

6.起鍋，迅速放在盤中，迅速捲起，冷卻後就脆了，捲起的速度一定要快哦！

7.最後的成品

烹飪技巧

在出鍋的時候一定要快點把它捲起來，不然軟了就不好捲了