味道不錯的麻辣毛肚如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

毛肚 ：二斤

輔料

葱、姜、蒜、辣椒 ：若干
郫縣豆瓣醬 ：1袋
麻椒，花椒 ：若干

具體步驟

1.1、把毛肚洗淨切塊放入高壓鍋壓半小時。

2.2、把毛肚撈出鍋，過涼水後片成薄片。

3.3、把葱薑蒜，辣椒，麻椒，花椒，郫縣豆瓣醬和少許水下鍋翻炒出香味添足水燒開。

4.4、毛肚下鍋淋麻辣油後出鍋。