味道不錯的辣椒炒肉如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

辣椒 ：250
豬肉 ：250

輔料

油 ：適量
葱花 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.辣椒洗淨，中間劈開，切塊！

2.肉切片，放入五香粉，料酒、澱粉、生抽，攪拌均勻，醃製一會。

3.熱鍋內放油，爆香葱花！

4.倒入肉片，翻炒均勻！

5.加入辣椒，翻炒。放適量鹽，生抽提味！

6.盛盤即可嘍！

烹飪技巧

肉片切得薄一點，好入味！醃製後的肉片格外好吃，可以多切點肉，不然吃的不過癮，因為太好吃了！