美味的花生芝麻核桃酥如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

相信大家出去旅遊的時候，很多地方都會賣花生芝麻核桃酥吧，這種傳統的美味小吃，是很多人都很喜歡吃的，尤其是老年人和小盆友，因為吃起來甜甜的，脆脆的，讓人讚不絕口，其實我們可以自己嘗試着做一下，做法還是很簡單的，節約一大筆錢 。

主料

黑芝麻 ：200

輔料

油 ：適量
白糖 ：適量
麥芽糖 ：適量
核桃 ：適量
花生 ：適量
水 ：適量

具體步驟

黑芝麻洗淨後放入炒鍋炒幹水分，出現芝麻崩裂的現象就説明好了。

炒好的黑芝麻放入盤中待涼。

生核桃用烤箱130度烤制20分鐘。核桃也稍微碾碎

花生去皮，稍微碾碎。

將黑芝麻，核桃和花生混合均勻。

鍋中放入油，油熱後放入白砂糖和水慢慢的熬

待白砂糖熬化後加入一勺麥芽糖，待麥芽糖融化

放入混合均勻的芝麻料，快速的翻炒均勻，讓料都裹上糖

將混合好的材料倒入不粘的盤中，壓實，冷卻後切片即可。