草莓芒果西米露如何做好吃又美味
主料
小西米 ：100時令水果（草莓 芒果 菠蘿） ：少許
KARA椰漿 ：一盒
輔料
雀巢原味煉乳 ：5大匙牛奶 ：250毫升
安佳淡奶油 ：3大匙
具體步驟
1. 鍋中倒入水煮沸後加入小西米煮10分鐘，中間用木鏟攪拌幾次防止西米粘鍋。
2. 第一次煮好的西米一般不會煮透，所以中間會有白芯，用網篩過濾出西米，用食用純淨水沖洗兩遍西米備用。
3. 重複步驟1，再次煮小西米10分鐘，第二次煮好的西米基本沒有白芯，過濾掉水分之後，繼續用純淨水沖洗感覺備用。
4. 取一個沙拉碗，加入牛奶&椰漿&煉乳&淡奶油攪拌均勻，用煉乳來增加甜度，喜歡甜的童鞋可以適當多加些煉乳。
5. 用飛利浦攪拌機 把芒果丁打成果泥，加入步驟4中攪拌均勻，然後倒入煮好的小西米即可。
6. 放入冰箱冷藏兩個小時後食用風味最佳。
1小西米是一種人工合成的米，注意成分是澱粉，一定要用沸水煮開，若用涼水，西米一堆澱粉狀。2選用的水果最好用甜度大的芒果，草莓，西瓜罐裝黃桃罐頭之類，最好不要選用酸度大的水果。
