準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
炸魚蛋 :
三斤 輔料
百夢多原味咖喱塊 :
六塊金牌高達椰漿 :
適量檸檬葉 :
兩片左右 番茄醬 :
適量 具體步驟
1. 魚蛋泡水解凍
2. 放咖喱塊稍稍炒香,加白砂糖,加少量食用油加水。
3. 水燒開後,把炸魚蛋倒進去煮至膨脹
4. 加檸檬葉。
5. 加入椰漿,小火煮5分鐘。
6. 差不多起鍋時下鹽調味。
7. 成品。
8. 按照各人口味下蕃茄汁。
烹飪技巧
1.沒有咖哩塊可以用咖喱粉,顏色更鮮豔,推薦安記2.找不到檸檬葉可以用新鮮的檸檬,一般超市有得賣,檸檬切半擠適量檸檬汁,太多味道會變酸.