簡單版咖喱魚蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

洋葱 ：50
魚丸 ：250
蒜瓣 ：4個

輔料

牛奶 ：50ml
鹽 ：適量
油咖喱 ：40
白糖 ：2
水澱粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.炒鍋倒油炒香洋葱碎和蒜末。

3.再加入油咖喱。

4.炒出咖喱的香味。

5.放入魚蛋翻炒。

6.然後加入適量的清水。

7.煮上10分鐘後，倒入牛奶。

8.加入鹽。

9.再加入白糖繼續燉煮5分鐘。

10.湯汁半乾淋入少許水澱粉。

11.翻炒均勻關火。

烹飪技巧

魚丸可以從超市買現成的，很方便。咖喱也可以用咖喱塊。加入一些牛奶燉燒咖喱，咖喱的風味更加美味。水澱粉也可以不用加，我只是為了菜品的色澤更加油潤鮮亮。咖喱魚蛋湯汁要適當的多一些，裹着咖喱理汁的魚丸會更有滋味。