![好吃的尖椒香乾怎麼做好吃又簡單]( "好吃的尖椒香乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
香乾 ：
適量紅尖椒 ：
適量綠尖椒 ：
適量 輔料
食用油 ：
少許薑末 ：
少許蠔油 ：
少許 醬油 ：
少許 醋 ：
少許 味精 ：
適量鹽 ：
適量豆豉 ：
適量 具體步驟
1. 香乾切成條，紅、綠尖椒、洗淨去把去籽，怕辣的把裏面的三道白筋也去掉，切成稍微粗點的絲。
2. 坐鐵鍋，放食用油，油温了就放豆豉，然後放薑末爆出香味來，放紅、綠尖椒絲翻炒，再放醬油、蠔油、鹽、醋翻炒。
3. 放入香乾絲再翻炒，如果感到鍋裏有點幹，可以稍微點點水，放味精快速翻炒一下，裝盤
