準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
小湯圓 :
適量原味酸奶 :
適量時令水果 :
適量話梅 :
適量藍莓醬 :
適量 輔料
具體步驟
1. 桃子洗淨切成丁,然後把切好的丁泡到淡鹽水裏邊,防止變色。話梅切小粒,李子,香蕉,西瓜都切丁
2. 鍋裏放水燒開,水開後放湯圓煮熟撈出,放涼
3. 容器內放酸奶,放入晾涼的湯圓,然後放水果丁
4. 最後放話梅,上邊擠上適量藍莓醬即可。做好的水果撈放冰箱中冷藏一會,冰冰涼涼的效果會更好
烹飪技巧
李時珍在《本草綱目》中寫道:“梅,血分之果,健胃、斂肺、温脾、止血湧痰、消腫解毒、生津止渴、治久嗽痢……”